

Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Référence pinh
Ce pinceau haute température vous permettra de badigeonner ou de puncher facilement vos préparations, même sur des surfaces très chaudes. Si vous l'oubliez dans la casserole les poils supportent jusqu'à 230° et ne fondent pas comme cela peut arriver avec pinceaux aux poils en soie. Certes les poils en polyester sont légèrement plus raide que les poils en soie mais moins que les poils en silicone. Ces pinceaux existent en 4 tailles.
Fini le pinceau qui a fondu à moitié dans la casserole que vous avez oublié d'un court instant, les poils de ce pinceau haute température supportent jusqu'à 230°. La plupart de nous a déjà veçu cette expérience avec un pinceau aux poils en soie. Certes les poils en polyester sont légèrement plus raides que les poils en soie mais moins que les poils en silicone. Ces pinceaux existent en 4 tailles : 3 cm, 3.5 cm, 4 cm et 4.5 cm.
Fiche technique
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