

Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Référence 5283024-C
Sa lame en acier inoxydable de 3,5 mm d'épaisseur assure une coupe nette et précise, sans compromis sur la qualité.
Le manche bi-matière antidérapant garantit une prise en main confortable et sécurisée, même lors des tâches les plus exigeantes.
Doté d’un système de fermeture facile à une main, ce coupe volaille est à la fois pratique et robuste, idéal pour les professionnels comme pour les amateurs en cuisine.
Dimensions (cm): 24 x 7 x 2,5 cm
Poids (g) : 187 g
Taille de lame : 8.5 cm
Matière : Lame en acier inoxydable 3Cr13
Dureté : 52 Hrc
Lame découpée à soie plate semelle
Manche polypropylène et TPR
Couleur bleu / gris
Fiche technique
Références spécifiques