Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Entreprise française
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Cercle à vacherin Gobel - Ø 20 à 28 cm - Hauteur 6 cm
Référence Vacherin
Fabrication 
FRANCE
FRANCE
12,36 €
TTC
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Plus haut que le cercle à entremets ou cercles à mousse, le cercle à vacherin convient parfaitement pour réaliser le vacherin.
Il est en inox et convient parfaitement également pour la pâtisserie, aussi bien pour des desserts chauds que froids. Le démoulage se fait en un tour de main.
Matériel de qualité professionnelle pour une réalisation impeccable et un démoulage facilité - Idéal pour la préparation aux épreuves de CAP, BEP...
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Vacherin
Fiche technique
- Lieu de fabrication
- FRANCE
- Diamètre
- 28 cm
- Hauteur
- 6 cm
- Ustensiles
- Cercles
- Type d'acier
- Acier inoxydable
Références spécifiques
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